Dziąsła i dieta

Może wydać Ci się to dziwne, ale białe pieczywo, a zwłaszcza bułka tarta, jest szczególnie szkodliwa dla dziąseł. Po nasiąknięciu śliną materiał przykleja się do dziąseł i przestrzeni międzyzębowych i jest trudny do usunięcia, nawet podczas starannego szczotkowania zębów. Ponadto białe pieczywo zawiera węglowodany, którymi żywią się bakterie naturalnie występujące w jamie ustnej, aby się rozwijać i namnażać, co sprzyja powstawaniu płytki bakteryjnej.

Niektóre suplementy diety mogą w naturalny sposób wzmocnić dziąsła. Jest tak w przypadku witaminy C (kwas askorbinowy), która ogólnie wzmacnia układ odpornościowy, a w konsekwencji – odporność tkanki dziąseł na ataki bakterii. Niedobór witaminy B5, teoretycznie dostarczanej z pożywieniem, może utrudniać gojenie się zmian na dziąsłach i zagrażać układowi odpornościowemu: konieczne może być wówczas uzupełnianie jej suplementami diety.

Łosoś, podobnie jak inne „tłuste” ryby, wpływa korzystnie na ogólny stan zdrowia ze względu na wysoką zawartość kwasów omega-3, witaminy D, żelaza i magnezu. Zawiera również dużo fluoru, który wzmacnia zarówno kość wyrostka zębodołowego, czyli podporę zębów, jak i szkliwo, co zapewnia lepszą ochronę przed ubytkami.

Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z dala ode mnie, ale nie dentystę. Chociaż wspomaga wydzielanie śliny i żucie, a więc ogranicza tworzenie się płytki nazębnej, w żaden sposób nie może zastąpić szczotkowania zębów, nawet pomimo tego, że ma chrupiącą konsystencję – trzeba pamiętać, że zawiera węglowodany.