Tandvlees en voedsel

Het klinkt misschien vreemd, maar wit brood en vooral broodkruimels zijn bijzonder slecht voor het tandvlees. Eenmaal doordrenkt met speeksel, hecht het materiaal zich aan het tandvlees en de interdentale ruimtes en is het moeilijk los te maken, zelfs met voorzichtig poetsen. Bovendien bevat wit brood koolhydraten waar de bacteriën die van nature in de mond aanwezig zijn, zich mee voeden om te groeien en zich te vermenigvuldigen, wat de ontwikkeling van bacteriële tandplak bevordert.

Sommige voedingssupplementen kunnen worden gebruikt om het tandvlees op natuurlijke wijze te versterken. Dit geldt in het bijzonder voor vitamine C (ascorbinezuur), dat het immuunsysteem in het algemeen versterkt, en bijgevolg de weerstand van het tandvleesweefsel tegen aanvallen van bacteriën. Een tekort aan vitamine B5, dat theoretisch via de voeding wordt opgenomen, kan de genezing van tandvleesletsels bemoeilijken en het immuunsysteem in gevaar brengen: een supplement kan dan noodzakelijk zijn.

Zalm is goed voor de algemene gezondheid, net als andere zogenaamde vette vis , vanwege het hoge gehalte aan omega-3, vitamine D, ijzer en magnesium. Maar het bevat ook veel fluoride, dat zowel het alveolaire bot dat de tanden ondersteunt als het tandglazuur versterkt, voor een betere bescherming tegen gaatjes.

Een appel per dag houdt de dokter weg, zeggen ze. Maar niet de tandarts: hoewel het de afscheiding van speeksel en het kauwen bevordert, waardoor de vorming van tandplak wordt beperkt, kan het in geen geval het tandenpoetsen vervangen, zelfs niet met zijn knapperige uiterlijk, en vooral omdat het koolhydraten bevat.