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Gencives et alimentation

Certains aliments semblent avoir nos gencives en ligne de mire et d'autres peuvent devenir de véritables alliés santé. Oral Care vous aide à faire le point !

Notre santé se trouve (en partie) dans notre assiette. Et cela vaut également pour notre santé bucco-dentaire ! En effet, certains aliments semblent avoir nos gencives en ligne de mire, étant particulièrement néfastes pour le fragile équilibre de la flore gingivale. En revanche, d’autres aliments peuvent devenir vos alliés santé, pour croquer la vie à pleines dents (naturelles) longtemps !

Les aliments à éviter

Certains aliments doivent être, si ce n’est bannis, du moins limités au maximum si vous souhaitez prendre soin de vos gencives.

Le pain blanc

Le pain blanc

Cela peut paraître curieux, mais le pain blanc et notamment la mie du pain sont particulièrement mauvais pour les gencives. Une fois imbibée de salive, la matière se colle aux gencives et dans les espaces interdentaires, et il est difficile de l’y déloger, même avec un brossage soigné. Sans compter que le pain blanc contient des glucides dont les bactéries naturellement présentes dans la bouche se nourrissent pour croître et se multiplier, favorisant l’apparition de la plaque bactérienne.

Les chips

Les chips

Les chips sont des véritables bombes à retardement pour vos gencives. D’une part, elles peuvent provoquer des micro-lésions à cause de leurs angles aigus. D’autre part, elles contiennent énormément d’amidon, qui est constitué de glucides (même cause, même effet que pour les glucides du pain blanc). Si vous ne pouvez pas résister aux chips à l’heure de l’apéritif, veillez à bien vous brosser les dents immédiatement après le repas, et à utiliser des brossettes interdentaires et du bain de bouche anti-plaque dentaire.

Les confiseries et les aliments sucrés

Les confiseries et les aliments sucrés

Certains compléments alimentaires permettent de renforcer naturellement les gencives. C’est le cas notamment de la vitamine C (acide ascorbique), qui booste le système immunitaire en général, et par conséquent la résistance des tissus gingivaux contre les attaques bactériennes. Une carence en vitamine B5, théoriquement apportée par l’alimentation, peut rendre difficile la guérison des lésions sur les gencives, et peut mettre à mal votre système immunitaire : une supplémentation par complément alimentaire peut alors être nécessaire.

Les aliments pour des gencives saines

Avoir des gencives en bonne santé ne signifie pas se priver de tous les délices de la table, bien au contraire ! En ayant une alimentation équilibrée, et une hygiène bucco-dentaire suivant les recommandations de votre dentiste, vos gencives seront préservées. Mais certains aliments peuvent les renforcer encore davantage.

Le saumon

Le saumon

Le saumon est bénéfique pour la santé en général, comme les autres poissons dits « gras », en raison de sa teneur importante en oméga-3, en vitamine D, en fer et en magnésium. Mais en plus, il contient beaucoup de fluor, ce qui consolide à la fois l’os alvéolaire qui soutient les dents et l’émail des dents, pour une meilleure protection contre les caries.

Les carottes

Les carottes

En particulier des bâtonnets de carottes bien croquants, qui permettent à la fois de déloger les résidus de nourriture restés entre les dents, et de produire de la salive qui rééquilibre le pH de la bouche. Un cocktail efficace pour lutter contre la plaque dentaire ! Mais cela ne dispense évidemment pas de se brosser les dents…

Les pommes

Les pommes

Une pomme par jour éloigne le médecin, paraît-il. Mais pas le dentiste : si elle permet de favoriser la sécrétion de salive et la mastication, qui limitent la formation de la plaque dentaire, elle ne peut en aucun cas remplacer le brossage des dents, même avec son aspect croquant, et notamment car elle contient des glucides.

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Des gencives saines sont le signe d'une bonne hygiène bucco-dentaire, pour les préserver il faut notamment lutter contre la plaque dentaire.

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